十大危險小吃小小一份如飲兩湯匙油熱量驚人

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1/4張葱油餅含 500千卡熱量。

小小的鹽酥雞，熱量驚人。

滷肉飯、鹽酥雞、珍珠奶茶……這些台灣著名的小吃令人饞延欲滴，但熱量驚人。台灣《健康》雜誌公佈十大危險小吃，由正在香港大行其道的鹽酥雞奪冠。台灣營養基金會執行長吳映蓉昨稱，一份 150克的鹽酥雞約有 585千卡，相當吃了兩大湯匙的油，每天吃一份，一個月就會暴肥兩公斤。

台灣《健康》雜誌與營養專家走訪台灣小吃並彙整資料，列出全台普及度最高、市民常吃、甚至視為正餐，又具觀光特色的十大危險小吃，依次為鹽酥雞、葱油餅、鍋貼、大腸包小腸、滷肉飯、油炸臭豆腐、米糕、肉圓、蚵仔煎和珍珠奶茶。

葱油餅兩片如一碗飯

台北馬偕醫院營養師趙強稱，除鹽酥雞熱量驚人外，位居第二位的葱油餅，兩小片（ 1/4張）等於一碗飯拌兩大湯匙的油，等於 500千卡熱量，因此建議市民不應當正餐；不少上班族午餐以鍋貼果腹，但 10個鍋貼相當於 1.5碗飯加兩大湯匙的油，熱量超過 700卡，再吃一碗酸辣湯約 100卡，已超出上班族一餐理想熱量攝取量。

名揚世界的珍珠奶茶，喝一杯等於吃一碗飯拌兩湯匙的油，奶精的反式脂肪更會增加心血管病風險。趙強建議將奶精換成鮮奶，並要求「減糖」或「無糖」以降低熱量。

台灣營養基金會執行長吳映蓉昨在記者會上稱，這些危險小吃的特性都是體積看來很小，但卻是高熱量食物，建議多挑選包含蔬菜的小吃，如米苔目湯和蔬菜類滷味。
中央社

台灣十大危險小吃
排名 1　小吃：鹽酥雞　熱量（千卡）： 3.9
排名 2　小吃：葱油餅　熱量（千卡） 3.78
排名 3　小吃：鍋貼　熱量（千卡） 3.06
排名 4　小吃：大腸包小腸　熱量（千卡） 2.68
排名 5　小吃：滷肉飯　熱量（千卡） 2.25
排名 6　小吃：油炸臭豆腐　熱量（千卡） 2.13
排名 7　小吃：米糕　熱量（千卡） 1.98
排名 8　小吃：肉圓　熱量（千卡） 1.85
排名 9　小吃：蚵仔煎　熱量（千卡） 1.55
排名 10　小吃：珍珠奶茶　熱量（千卡） 0.9
資料來源：台灣《健康》雜誌

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