食
嚴導演的飲食偏方,全屬民間智慧,他試過後覺得滿意,才介紹給朋友及讀者。
十穀米
嚴浩每日必食的十穀米,有助降血壓、膽固醇,清除血栓,舒緩神經等作用。
材料
糙米/黑糯米/小米/小麥/蕎麥/芡實/燕麥/蓮子/麥皮/紅薏仁各 16克、熱水適量
做法
1.糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥皮、紅薏仁混合,略冲洗,瀝乾。
2.將所有穀物用水浸泡最少 2小時,備用。
3.將穀物瀝乾後,與適量熱水一同放入電飯煲同煮即可。
生洋葱沙律
生洋葱營養最高,可預防骨質疏鬆、降膽固醇等,用來做沙律,很美味。
材料
洋葱(切粒) 1個、蘋果(切粒)半個、橄欖油/大麥醋各 1湯匙、豉油/黑芝麻各適量、 Feta芝士 2湯匙
做法
1.將洋葱粒、蘋果粒放碗中,混合成沙律。
2.加入橄欖油、大麥醋、豉油拌勻,最後灑上 Feta芝士及黑芝麻即可。
生薯仔汁
嚴浩說生榨薯仔汁非常有益能健脾、益氣,治皮膚濕疹,嚴浩說他的手指甲經常爆開,喝了薯仔汁後就癒合了。
材料
薯仔/蘋果各 1個
做法
1.將薯仔、蘋果分別去皮,切粒。
2.將材料放入攪拌機,攪成濃汁即可。 |