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台灣人的熱 香港人的冷

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到高雄的第一晚,去逐鹿晚餐,吃加一後大約五百台幣的平民自助燒烤。男侍應是個高大的帥哥,笑容可愛,得知我是第一次幫襯逐鹿,大約怕我自己燒得不好,吃得不滿意,幾乎全程跪在一邊替我代燒,把一個自助餐變成了殘廢餐!高雄人的熱情好客可見一斑。

回到香港,正巧看到新聞,批評香港人對遊客缺乏熱情,冷漠趕客。

與台灣南部人相比,香港從事服務性行業者,不但對遊客欠缺熱情,對本地人同樣熱情欠奉。我們極少在香港遇到「滾得棧」或「藩」的 Joe那樣,對自己的工作充滿熱愛,笑容溫暖快樂具感染力的人。

用一句「不友善」去評價這種現象,是有欠公允的。香港人雖不熱情,但絕大多數港人心地善良,為人正直,只是不擅表達情感。與其說港人對他人欠缺熱情,不如說他們對自己的工作沒有歸屬感,對自己的人生欠缺熱忱。

與鄰近地區相比,香港人民生基本的食、住、行的物價指數都絕對偏高。生存重壓下,確實很難舒顏,發自內心對人熱情歡笑。我不知道港人平均收入是多少,一萬還是萬二?收入的一半肯定無法負擔一方合理的居住空間。蝸居一角,無法在家中招待客人,鄰里之間用板塊或石屎隔絕,漸漸不習慣與人溝通交流建立關係,很多年輕港人,不是不熱情,而是根本沒有與人交流的能力。
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我在本地食肆遇過不少年輕的侍應,他們眼神躲閃,說話含糊,語焉不詳,無法清晰表達自己所思所想。原因是多方面的,現代都巿,人際關係日益薄弱,很多人在電視機前長大,與電腦為伴。學校教育注重考試成績,不太注重人格培養;偏重精英培育,缺乏對實際生活智慧的訓練。狹小的生活空間,人與人之間的距離這麼近那麼遠,生活節奏的急遽,令香港人變得浮躁焦慮。香港人不是對遊客不友善,而是沒有耐心停下來,細細品味眼前的生活,細細打量眼前經過的人。對遊客不耐煩,其實是對自己,對自己的生活不耐煩的投射。

香港人生活在一個正在一點點死去的城巿裏,這個城巿沒有活力,沒有熱情,許多人對前途沒有信心,對現狀麻木,不要責怪香港人對遊客的態度,香港人對自身,亦虧負良多。

我在台灣南部遇到許許多多熱情的人,試過在台南車站的旅客服務中心打聽景點,結果被幾個人圍住,告訴我有哪些景點,告訴我交通路線,告訴我小吃店地址,甚至有人即場為我設計了半天遊的行程,圖文並茂寫在紙上交給我,還告訴我怎樣搭車可以省錢。這份熱情和體貼,是香港人沒有的。我感激他們,更羨慕他們,因為我完全可以感受到,他們的熱情來自對自己生活的城巿的熱愛,他們渴望遊客更多地了解他們為之驕傲的屬於他們的地方。這個,其實是對自己身份的認同。
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